1、先把泡海椒、泡姜、酸蘿蔔徹細備用。
2、把豬肝徹細,放入鹽、紅薯粉,加一點清水用手揉均勻,備用。
3、鍋燒熱放入适量食用油,再燒一會。
4、把豬肝放鍋裡炒,豬肝剛炒熟就要漏起來。
5、鍋裡放油,燒一會再把泡椒、泡姜、酸蘿蔔放鍋裡炒,炒出香味後,就把豬肝放鍋裡一起炒。
6、最後用盤子把豬肝盛起來,美味的泡椒豬肝就做好了。
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