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檸香水晶蘿蔔

美食 更新时间:2025-01-04 18:53:35

  1、主料:白蘿蔔200g、胡蘿蔔200g。

  2、輔料:糖50g、白醋适量。

  3、制作步驟:

  (1)白蘿蔔洗淨,用去皮刀削成薄片。

  (2)胡蘿蔔切細絲備用。

  (3)白蘿蔔片焯水,馬上放入冷水中。撈出控幹水分。

  (4)把胡蘿蔔絲在開水中焯一下。馬上放入冷水中。撈出控幹水分。

  (5)用白蘿蔔片把胡蘿蔔絲卷起。

  (6)碼放在容器中,加上檸檬片放入糖白醋放入冰箱隔夜腌制。

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