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油煎小魚的做法

美食更新时间:2024-08-28 00:20:45

　　1、小魚一斤洗淨。

　　2、下适量的海鹽。

　　3、抓勻略腌。

　　4、腌至十五分鐘後，用水沖掉一下鹽份。

　　5、放入炒鍋裡，攤平。

　　6、開火，煮至水份收幹。

　　7、沿鍋邊倒入色拉油。

　　8、開中火，煎魚。

　　9、一面金黃後翻面。

　　10、兩面金黃後出鍋。

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