意式海鮮湯的做法竅門-tft每日頭條

意式海鮮湯的做法竅門

美食更新时间:2024-12-27 15:04:09

　　1、贻貝500g，大蝦500g，西紅柿5個，蒜5瓣，姜3片，蔥3根，香菜6根。

　　2、西紅柿切小塊備用，其它配料切好。

　　3、鍋裡倒少許油，放蒜爆香，然後放西紅柿。可以放一點點糖調底味。

　　4、西紅柿炒到軟爛出汁後加兩杯熱水。

　　5、湯燒開後放入蝦和贻貝，加入姜片和香菜梗。

　　6、再次燒開後放鹽，蔥花，鹽不用放很多，嘗一下味道，快出鍋前放香菜。

　　7、裝盤後可以加兩片青檸，配面包吃，面包蘸湯很好吃。

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