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廣東靓湯家常煲湯大全及功效

健康 更新时间:2024-12-16 14:03:22

廣東靓湯家常煲湯大全及功效(廣東老火靓湯之)1

路飛醬作為地地道道的廣東人,從小就喝媽媽炖的老火湯長大,當然少不了學一手炖湯功夫,所謂廣東老火靓湯又稱廣府湯,是一道美味可口的漢族傳統名肴,屬于粵菜。是廣府人傳承數年的食譜養生秘方,慢火煲煮的中華老火靓湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之甘甜。她是廣府女人用萬般溫情煲煮的美食靓湯,是調節人體陰陽平衡的養生湯,更是輔助治療恢複身體的藥膳湯。今天路飛醬就帶大家一起煲湯吧。

By 小路飛吃貨

用料

  • 排骨 一條
  • 烏雞 半隻
  • 廣東老火靓湯藥材湯包 一包
  • 姜片 适量
  • 水 适量
  • 胡蘿蔔 半根
  • 鹽 少許

做法步驟

廣東靓湯家常煲湯大全及功效(廣東老火靓湯之)2

1、烏雞跟排骨一起洗幹淨,斬塊

廣東靓湯家常煲湯大全及功效(廣東老火靓湯之)3

2、排骨焯水後撈出

廣東靓湯家常煲湯大全及功效(廣東老火靓湯之)4

3、砂鍋洗幹淨放入适量的水,再放入烏雞跟排骨

廣東靓湯家常煲湯大全及功效(廣東老火靓湯之)5

4、我買的是這種炖湯包

廣東靓湯家常煲湯大全及功效(廣東老火靓湯之)6

5、給你們看下全部材料,有薏米,紅棗,枸杞,淮生,南杏仁,桂圓,蜜棗,大麥,這些

廣東靓湯家常煲湯大全及功效(廣東老火靓湯之)7

6、全部拆出來放進鍋裡,大火煮滾

廣東靓湯家常煲湯大全及功效(廣東老火靓湯之)8

7、再放入切好的紅蘿蔔轉中小火慢炖一個小時以上

廣東靓湯家常煲湯大全及功效(廣東老火靓湯之)9

8、撒上少許鹽調味即可

廣東靓湯家常煲湯大全及功效(廣東老火靓湯之)10

9、出鍋慢慢品嘗吧……

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