小白菜葉一片一片沖洗幹淨;豆腐沖洗一下,瀝幹水分;
小白菜切段;豆腐切丁;
炒鍋加油,加蔥蒜片炒香;加小白菜炒;
白菜炒軟後,加豆腐;
加半碗水,鹽燒開,炖一會兒;
澱粉加少許水攪均;
小白菜軟爛後,加雞精,加水澱粉勾芡,炒勻出鍋;
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