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魚丸加山藥的制作方法

美食 更新时间:2024-11-20 02:22:47

  1、主料:淡水魚丸200g、鐵棍山藥4根、黑木耳1把、油鹽适量、姜蔥末适量、小蔥适量、鮑魚汁适量、胡椒粉适量、香菇幾顆、紅辣椒1個。

  2、準備好原材料;

  3、鍋中放适量的油,下入蔥姜末爆香;

  4、倒入山藥、香菇和黑木耳翻炒;

  5、翻炒一會兒後放入魚丸;

  6、倒入泡過香菇的水, 加入鮑魚汁;

  7、加蓋焖煮十五分鐘;

  8、加入适量的鹽調味;

  9、最後加入紅辣椒片翻炒均勻;

  10、起鍋裝入碗中, 表面撒些小蔥末。

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