春季氣溫回暖,雨水變多,當空氣水分變高,空氣中的濕氣會進入體内,這樣體内時常會被濕氣困住,人就容易食欲不振,感覺特别困倦。
俗話說“濕氣重,百病生”,而人一旦長時間處于疲勞狀态,加上脾胃功能欠佳,免疫力就容易下降,各種疾病也跟着找上門來了。春天多吃一些祛濕的食品,因此,确保将濕氣排出體外,健康才有保障。除了平時加強運動外,還可以多吃一些去除體内濕氣的食物。下面給大家分享2道最适合春天吃的祛濕食譜,常吃可排毒養顔。
推薦食譜一:紅豆薏米茶
準備200克的薏米,200克的赤小豆,把赤小豆倒入清水,清洗幹淨,用漏勺撈出來,放在旁邊備用。
再把薏米放入大碗中,加入清水,清洗一下,在控水撈出。
倒入炒鍋中,翻炒一下,把薏米的水分炒幹,炒幹後加入幾粒的紅棗和姜絲,炒至薏米炒着微黃就可以盛出。
倒入赤小豆,把赤小豆的水分炒幹,盛出來放在旁邊晾涼。
取一個保溫杯,裡面加入兩勺的薏米紅豆,再倒入100攝氏度左右的開水,蓋上蓋子,泡一個晚上。第二天早晨起來再食用,濃濃的豆香味,把剩下吃不完的薏米和紅豆,放到保鮮盒裡面,想喝的時候要記得頭一天晚上用開水給它焖一下,喝的時候特别的方便。
推薦食譜二:冬瓜蝦滑
準備一塊冬瓜,削去外皮,再切成硬币的厚度薄片,放入大碗中,加入少許食鹽,殺出冬瓜的水分。
準備200克蝦仁剁碎,放入碗中。
加入蔥,姜末,食鹽,椒粉,生抽,一勺玉米澱粉,順着一個方向攪拌上勁。
再加入胡蘿蔔丁,青豆粒,玉米粒,攪拌均勻備用。
冬瓜殺出了水分,變得非常軟了,再卷起來,填入蝦仁,沿着盤子碼成一個圓形,再打入一個雞蛋,水開上鍋蒸八分鐘。
蒸好的湯汁也不要浪費,倒入鍋中,再加半碗自來水,煮開後,放入少許紅椒丁,再加少許生抽,适量水澱粉,開大火把湯汁燒至粘稠順滑。
澆在冬瓜上,讓冬瓜都裹上一層相融的湯汁。鮮香軟嫩的蝦滑冬瓜就做好了。
結語:
春天多吃一些祛濕的食品,因此,确保将濕氣排出體外,健康才有保障。除了平時加強運動外,還可以多吃一些去除體内濕氣的食物。今天的美食就分享到着,感謝大家的支持我們下期再見。
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