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如何做叉燒豬排好吃

美食 更新时间:2025-01-27 05:21:50

  1、排骨用冷水泡1小時,中途換水3次,瀝幹水。

  2、加入叉燒醬,用手将醬汁和排骨抓拌均勻。

  3、用食品袋将拌好的排骨放入冰箱冷藏過夜,或最少六小時以上。

  4、平底鍋燒熱,放适量油,倒入腌好的排骨及醬汁。

  5、加蓋中小火焖約15分鐘,中途翻身幾次。

  6、時時看火,湯汁收幹時可加少量水,燒至湯汁濃稠即可。

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