1、奶油330g,煉乳 120g,香草精 1茶勺tsp,奧利奧餅幹碎 6個,奧利奧餅幹6個。
2、将淡奶油倒入廚師機中。
3、将奶油打至半發。
4、倒入煉乳和香草精。
5、然後将淡奶油打至全發、有明顯紋路。
6、加入奧利奧餅幹碎,攪拌均勻。
7、倒入小烤盤,抹平表面。
8、将冰淇淋放入冰箱冷凍6小時以上,隔夜最好。
9、将奧利奧餅幹一分為二,取出白色糖霜部分。
10、凍硬的冰淇淋用模具切成圓形。
11、将圓形冰淇淋塊夾入奧利奧餅幹中。
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