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蛋液壽司做法竅門

美食 更新时间:2025-04-02 00:58:35

  1、黃瓜選擇直一點的,順着切成6條狀,就是先一份為二,在每半條分三份。火腿也分和黃瓜大小相等的條狀。

  2、雞蛋打散,先煎成蛋餅狀。

  3、煎好的蛋餅在切成約2厘米寬的條狀。

  4、大米和糯米我用了2:1的比例煮飯,煮好的飯打散,晶瑩有光澤。

  5、取自己所需的量,放入壽司醋拌勻,可以變嘗嘗變放,到合适為止。

  6、壽司簾子鋪上保鮮膜。

  7、在放上一張紫菜,鋪上米飯。

  8、一次擺上雞蛋,黃瓜和火腿。

  9、卷起,接頭處可以塗點水,這樣會粘的很牢固。

  10、用壽司簾子卷進固定一下。

  11、打開後切片即可。

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