1、煮米酒熱水下鍋會更好,煮制時間短,不會破壞裡面的營養成分和口感,在煮米酒的時候将水燒開,接着将米酒倒進去,喜歡濃稠口感的可以多放一些,喜歡甜口的再加些糖,等再次煮沸之後米酒就煮好了。
2、另外還可以用米酒做米酒沖蛋、米酒湯圓等美食。
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