1、用料:尖椒200g、土豆100g、辣椒段20g、蔥絲10g、姜絲10g、油10g、雞精10g、鹽10g。
2、尖椒切段,土豆切絲,鍋中倒油。
3、爆香蔥,姜,辣椒段,放入尖椒,土豆絲翻炒。
4、加入鹽、雞精,翻炒均勻即可。
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