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豆角的家常做法

美食 更新时间:2025-02-08 05:30:34

  1、準備食材:油、鹽、豆角,蒜末

  2、首先将大蒜切成末,豆角切成均勻的長條狀,然後在鍋裡加入食用油,開火加熱後倒入準備好的蒜末爆香。

  3、接着将豆角倒在鍋裡,不斷翻炒,為了讓它熟的更快,還可以适量的加入一些清水。

  4、在豆角完全變色,快要出鍋之前,我們可以加入半勺鹽調味,再次翻炒幾下,将鹽攪拌均勻,就可以出鍋了。

  5、小竅門:用蒜末爆香之後豆角會更香,出鍋前加油可以充分提高豆角的口感,不會太淡。

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