怎麼做蒜蓉大蝦?主料:對蝦600克 輔料:生菜250克 ,我來為大家科普一下關于怎麼做蒜蓉大蝦?以下内容希望對你有幫助!
主料:對蝦600克。
輔料:生菜250克。
調料:大蒜50克、大蔥25克、醬油20克、味精2克、魚露5克、料酒5克、白砂糖5克、胡麻油5克、醋5克、花椒粉2克、鹽3克。
對蝦剪去槍、須、腿,由尾至頭一片兩半,皮朝下放盤中。
取蔥末、醬油、鹽、味精、花椒粉、醋、料酒、白糖、魚露等調勻,花椒油燒熱,澆在料汁中。
将料汁均勻澆在對蝦上,腌漬一小時,再将對蝦擺在盤中,大蒜末用油炒香撒在對蝦身上入蒸籠至熟,生菜碼面,放在對蝦的一邊即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!