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青口貝怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-05 22:04:07

青口貝怎麼做好吃?準備青口貝225g,粉絲50g,泰椒1個2g,蔥姜蒜60g,蒜蓉汁100g,蒸魚豉油30g,油适量,現在小編就來說說關于青口貝怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

青口貝怎麼做好吃(怎麼做青口貝才好吃)1

青口貝怎麼做好吃

準備青口貝225g,粉絲50g,泰椒1個2g,蔥姜蒜60g,蒜蓉汁100g,蒸魚豉油30g,油适量。

将泰椒切成較厚的圈待用,将蔥切成蔥花待用,粉絲用溫水泡軟後剪短瀝幹水分待用,青口貝用水沖洗幹淨瀝幹待用。

将泡軟的粉絲,用半包蒜蓉包和少量蒸魚豉油拌勻,鋪在盤底待用。

将剩餘蒜蓉均勻的抹在青口貝上,放在粉絲上面,放入蒸鍋水開後蒸5分鐘,淋上蒸魚豉油出鍋。

鍋中放入50g油(約三湯匙)燒熱,下泰椒圈和蔥花,炒出香味後,将熱油淋在青口貝上即可。

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