火龍果的正确吃法糖尿病-tft每日頭條

火龍果的正确吃法糖尿病

健康更新时间:2024-06-17 23:22:29

夏天是水果大量上市的季節，水果的種類繁多，很多人都大飽口福。可是糖尿病人群卻沒有那麼幸福，因為血糖控制不佳跟飲食有極大的關系，水果的含糖量普遍較高，糖尿病人隻能“望梅止渴”。

火龍果的正确吃法糖尿病（火龍果吃起來不甜）1

實在嘴饞了，就會找一些吃起來不是很甜的水果來解饞，比如火龍果。經常聽人說，火龍果吃起來不甜，說明它的含糖量不高，所以吃一次根本不會升高血糖。這種說法是真的嗎？

實際上，除了水以外的任何食物，食用後都會引起血糖的波動，隻是有些食物吃完後血糖波動比較小，有些波動比較大。

火龍果的确吃起來不甜，但是并不代表它的含糖量不高，更不能證明火龍果的血糖生成指數不高。糖友們都知道，血糖生成指數能夠反映這個食物升高血糖的能力，如果血糖生成指數超過70，則屬于糖尿病人需要限制攝入的食物。

火龍果的正确吃法糖尿病（火龍果吃起來不甜）2

火龍果是典型不甜的高糖水果，每100g火龍果含糖量高達13.3g，比我們常吃的西瓜、甜瓜、葡萄、櫻桃等含糖量都高。那為什麼火龍果吃起來沒有那麼甜呢？主要是因為火龍果中的糖分多為甜度不是很高的葡萄糖。

水果中的糖分分為三種，果糖、葡萄糖、蔗糖。三種糖吃起來口感差異很大，這也是為什麼有些水果吃起來很甜，但含糖量不高，而有些水果吃起來不甜但含糖量很高的原因。

火龍果的正确吃法糖尿病（火龍果吃起來不甜）3

果糖是三種糖裡面最甜的，它的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍左右。葡萄糖的甜度最低，而火龍果恰巧屬于葡萄糖較多的水果，跟櫻桃、橘子、山楂等水果類似。

火龍果不僅含糖量驚人，升血糖速度也比其他水果快。因為葡萄糖的升糖指數為100，果糖的升糖指數為23，所以糖尿病人吃火龍果一定要控制好量，避免攝入糖分超标。

火龍果的正确吃法糖尿病（火龍果吃起來不甜）4

還有一些人認為火龍果中的小黑籽很多，纖維素含量高，适合血糖高的人食用。其實膳食纖維含量高的食物很多，沒有必要追求膳食纖維而吃高糖的水果，大部分蔬菜中的膳食纖維含量均高于火龍果，所以多吃蔬菜才是血糖平穩的王道。

但是對于血糖正常的人群來說，火龍果是一種很健康的水果，且能夠促進腸胃蠕動，可以适當食用，每天别超過350g就可以了。

火龍果的正确吃法糖尿病（火龍果吃起來不甜）5

對于糖尿病人吃火龍果的話題，你還有哪些疑問嗎？不妨在評論區留言，分享你的生活經驗。

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