可以。當苦瓜熟透後,種子表面包裹的一層囊也會變紅,這種苦瓜種子可以吃,而且味道甘甜。還有一種苦瓜品種名叫癞葡萄,這種苦瓜都是要等到完全成熟之後再采摘下來,苦瓜肉和種子吃起來都是甜甜的,含有豐富營養價值。
苦瓜籽的吃法:1、将苦瓜切開,取出完全變紅了且外面的囊也變紅變軟了的苦瓜籽。
2、将苦瓜籽放入嘴中,抿掉苦瓜籽表面那層紅色軟軟甜甜的囊,然後吐出裡面黃色、質硬的種子。
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