1、木耳适量、小米椒适量、香菜适量、生抽适量、米醋适量、白糖适量、食用鹽适量、味精适量、香油适量。
2、方法:幹木耳提前用水泡發,摘洗幹淨,鍋内加入适量水燒開,把木耳倒進去煮3分鐘。
3、然後撈出,用清水沖洗幹淨,控幹水分備用,把小米椒和香菜洗淨切碎備用。
4、把木耳放進一個大碗裡,然後加入小米椒和香菜,鹽巴,味精,老抽,白糖,米醋均勻攪拌。腌制少許待調料入味後,淋上香油即可裝盤。
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