黑麥香菇雞肉餅的做法-tft每日頭條

黑麥香菇雞肉餅的做法

美食更新时间:2025-02-15 12:20:57

　　1、食材：黑麥粉250克、溫水适量、雞胸肉200克、香菇6-7個、洋蔥半個、蔥蒜少許。

　　2、雞胸肉切塊、孜然粒、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、1勺澱粉腌制10分鐘。

　　3、洋蔥切丁、香菇切丁備用。

　　4、鍋中倒入少許橄榄油，放蔥蒜爆香，洋蔥炒香，雞肉，香菇炒熟盛出備用。

　　5、溫水少量多次，邊倒入邊攪拌黑麥粉，攪拌成絮狀，揉成面團醒發15分鐘。

　　6、黑麥粉分成6份，擀成餅狀，放上雞肉，包包子一樣包起來，再壓成餅狀。

　　7、放入電餅铛煎熟即可。

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