1、痛風患者,由于豆腐的原材料是大豆,而在大豆中含有極為豐富的嘌呤,因此對于患有痛風的患者來說最好不要過量吃豆腐。這些由于豆腐中的嘌呤會導緻痛風病人的血尿濃度增高,再加上患者本身就存在有飄零代謝的障礙,因此吃豆腐還會使患者體内血尿酸度增高,從而使病情加重。
2、胃寒者,豆腐的性質偏寒,因此對于一些體質較為虛弱,并且患有胃寒以及宮寒的女性來說都是禁止過量食用的。特别是對于患有胃寒的患者,如果在平時過量吃豆腐的話,會導緻出現胸悶、反胃等現象,因此最好是不吃豆腐為好。
3、服用四環素類藥物,在服用四環素類藥物的時候,最好是盡可能的少吃或者不吃豆腐,這是由于在制作過程中含有較多的鈣,而用鹽鹵做的石膏中含有較多的鎂,四環素遇到鈣、鎂會發生反應,降低殺菌效果。
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