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真正的鲫魚湯

健康 更新时间:2024-08-26 21:10:08

鲫魚1條,豆腐200克,胡蘿蔔1根,香菜1棵,生姜2片,胡椒适量,枸杞适量。

做法:

真正的鲫魚湯(養生鲫魚湯)1

1. 鲫魚洗淨晾幹水,胡蘿蔔去皮洗淨切塊,豆腐洗淨切條,香菜洗淨切段。

2. 鍋中放油,下入姜片,将鲫魚下油鍋煎至兩面黃金。

3. 往鍋中加适量清水(沸水最好)燒開,放入胡蘿蔔,豆腐,枸杞。

4. 大火燒開後,轉中小火煲15分鐘,加鹽調味,出鍋後撒上香菜即可。

鲫魚可以健脾、開胃、利濕;豆腐可以降低血脂,能有效保護血管,預防心血管疾病的發生;香菜可以去火,枸杞,利肝腎,這道湯脂肪含量極低,而蛋白質含量卻很高,喝起來湯鮮味美,喜歡就收藏備用

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