1、一般都會用牛奶。
2、經典楊枝甘露是選用牛奶為主要液體材料,和芒果肉一起打成泥,這樣不會掩蓋芒果的香氣。如果加椰奶或淡奶油,雖然會多一些奶香味,但會有點甜,吃起來會感覺奶香味掩蓋住了芒果的香味。楊枝甘露指的是一種港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工藝是煮。
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