魚籽紅燒步驟-tft每日頭條

魚籽紅燒步驟

美食更新时间:2025-05-22 10:55:46

　　1、材料：魚籽100克，花生油10毫升，食鹽、醬油、米醋、糖、蔥姜蒜末各适量。

　　2、魚籽清洗幹淨，注意不要弄破外面的薄皮。

　　3、蔥姜蒜切好。用醬油，料酒，白糖，醋，鹽，水等兌好汁。

　　4、鍋内油熱後放魚籽，煎一下，然後盛出備用。

　　5、爆香蔥姜蒜片，出香味後把魚籽放進去，倒入兌好的汁，大火煮開後，蓋蓋子中火焖20分鐘，等湯汁收稠就可以了。

　　6、中途不要翻面，如果覺得顔色不夠，可以用勺子把湯汁盛起來澆在魚籽上面，完成。

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