1、原料:普通面粉250克、水125克、油15克、白糖20克、酵母2.5克。
2、酥皮:面粉100克、油50克。
3、和成團放20分鐘。
4、面粉100克,油50克和成團。
5、各分成6份。
6、餅皮包酥皮。
7、包好。
8、擀長。
9、卷起。
10、稍擀。
11、放入烤盤。
12、刷鹽水,撒芝麻和蔥花。
13、180度烤25分鐘左右即可。
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