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怎麼炒肉松

美食 更新时间:2024-06-29 16:59:37

  1、用料:牛裡脊600克,生抽20克,蚝油15克,鹽3克,白糖15克,白芝麻一把。

  2、鮮牛裡脊洗淨,切成小塊,入涼水鍋中煮熟。撈出後,晾到溫熱時,更刀拍扁。

  3、手撕成細絲,放入面包桶内。

  4、選擇“肉松”程序,系統默認時間為1小時。十分鐘後,肉絲就有了肉松的雛形了。

  5、生抽、蚝油、白糖、鹽加入同一碗中,用筷子攪拌,加速糖和鹽的溶化。

  6、時間過半時,可将調味汁倒入肉松中。

  7、離程序結束還差10分鐘時,可投入一把白芝麻,靜等牛肉出鍋即可。

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