新鮮羊肉、胡蘿蔔、大蔥、桔子皮、花椒、生姜、幹辣椒、桂皮、八角、羊肉火鍋底料。羊肉火鍋可以讓身體獲取充足的熱量,讓抵禦嚴寒的能力變得更強,而且還可以保護胃壁,增加消化酶,讓胃粘膜得到修複,羊肉火鍋裡面還含有非常豐富的營養物質。
做法:清湯羊肉火鍋需要準備适量羊肉,一些八角,幹辣椒,蔥,姜,蒜,大蝦,幹姜,花椒以及鹽,首先把這些材料全部都搭配在一起放進鍋中,加入适量的水用大火煮開,再改成小火慢慢煮30分鐘。随後加入适量的鹽,煮到香氣濃郁,底料就做好了,隻需要把羊肉放進去煮熟或者把羊肉切成薄片,一邊加熱一邊吃。
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