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木耳肉餡炒藕片

美食 更新时间:2024-08-04 02:09:11

  1、用料:蓮藕半截、肉餡适量、木耳适量、蔥、姜、辣椒、鹽、醋、白糖。

  2、蓮藕削皮洗淨,切成薄片;木耳泡發洗淨,撕成小朵。

  3、鍋内倒入少許油加熱後,下蔥、姜、辣椒煸炒香味,放入肉餡翻炒炒熟盛出。

  4、鍋中留底油,放入藕片,加糖、醋、鹽調味翻炒,随後放入木耳。

  5、大火翻炒藕片和木耳後,倒入以炒好的肉餡,翻炒幾下後即可出鍋裝盤。

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