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牛奶蛋糕的做法

美食更新时间:2025-01-08 04:30:39

　　1、主料：高筋面粉90克、雞蛋6個、白糖70克、牛奶80克、玉米油40克。

　　2、輔料：可可粉适量。

　　3、做法：

　　（1）蛋清蛋黃分離。

　　（2）蛋黃加牛奶玉米油和白糖。

　　（3）攪拌均勻。

　　（4）篩入面粉。

　　（5）拌均勻備用。

　　（6）蛋白分三次放糖打至，中性發泡即可。

　　（7）分三次攪拌面糊。

　　（8）放入模具中震出大泡。

　　（9）放入已預熱的烤箱，中下層180度烤60分鐘，時間到拿出來.。

　　（10）倒扣放涼。

　　（11）脫模就可以吃了。

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