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海螺怎麼做吃啊

美食 更新时间:2024-12-23 08:02:20

  1、将海螺刷洗幹淨,在鹽水中浸泡兩個小時,使海螺充分吐沙;

  2、洗幹淨的海螺在開水中焯一下撈起;

  3、鍋裡放适量的油,油熱之後爆香蔥姜絲,然後放入醬翻炒出香味,放入海螺,倒入适量的料酒;

  4、翻炒至海螺張開蓋,加入糖、雞精等調味即可。

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