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低脂餅做法竅門

美食 更新时间:2024-12-13 04:17:13

  1、主料:燕麥片100克、全麥粉60克。

  2、輔料:北杏仁50克、葡萄幹30克、蔓越莓30克、櫻桃(幹)20克、黑加侖子(幹)30克。

  3、調料:蜂蜜100毫升、香草精1茶匙。

  4、準備好所有的主料輔料。

  5、燕麥放在烤盤中,烤箱預熱150度左右,烤制上色備用。

  6、杏仁片放入煎鍋中,小火烤制金黃離火。

  7、把所有果幹切成小丁,和烤好的燕麥、杏仁片、全麥粉混合。

  8、取蜂蜜約100毫升,微波低溫适當加熱。

  9、加熱後的蜂蜜流動性更大,再加入香草精,混合均勻。

  10、把燕麥混合物适當拌一下。

  11、把香草蜂蜜淋到燕麥混合物中。

  12、用刮刀把香草蜂蜜和燕麥混合物拌至無幹粉狀态。

  13、烤盤塗抹一層黃油,鋪上烘焙紙。把用蜂蜜調過的幹料鋪在烤盤中,用手壓實。

  14、烤箱預熱160度,把烤盤放入中層,30分鐘即可。烤制約25分鐘時取出烤盤表面刷上蜂蜜水,再回爐烤制5分鐘即可。

  15、取出後待燕麥餅完全冷卻後,再切成小塊裝盒儲存。

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