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怎樣煮荷包蛋不會散

美食 更新时间:2024-12-05 05:38:17

  1、将雞蛋打入碗中備用。

  2、鍋内加入足量的水,并燒開。

  3、把火關到最小,使鍋内不再出現沸騰狀态,把雞蛋貼水面倒入鍋中。

  4、約2分鐘後,雞蛋表面凝固,用鐵鏟輕輕推動一下,避免荷包蛋粘鍋。

  5、把火稍稍調大,再煮4分鐘左右即可。

  6、注意:雞蛋不要直接打入鍋中,煮的過程要用小火。

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