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制作饅頭的方法和過程

美食 更新时间:2025-02-12 09:46:47

  1、食材:面粉500克、糖适量、發酵粉适量、水适量。

  2、先把面粉倒入容器裡面。

  3、将發酵粉倒入面粉中攪拌均勻。

  4、将糖融化在水裡面,紅糖、白糖、冰糖都可以。

  5、将準備好的糖水倒入面粉中,慢慢和面至均勻狀态。

  6、用保鮮膜包住和好的面,等待30分鐘發酵完成。

  7、用的是盤子直接蓋住和好的面,盤子下面有溫水,時間同樣是30分鐘。

  8、将發酵好的面粉拿出來做成自己喜歡的形狀(圓形、方形都可以)。

  9、放入鍋裡面蒸20分鐘即可出鍋。

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