準備食材:花生米500克、黑芝麻150克、白糖300克。
冷鍋冷油下入花生米翻炒。
炒至變色有聲時盛出,晾涼去皮。
鍋中放入白糖,鍋中溫度将白糖炒至融化。
呈棕紅色,有小泡冒氣時放入花生米,快速翻炒。
加入黑芝麻,翻炒均勻。
倒在刷過油的闆子上,擀成方形。
定型後切成小塊即可。
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