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爺爺奶奶小時候吃過的美食

圖文 更新时间:2025-03-01 21:57:32
主料
雞蛋5個澱粉适量
面粉适量
調料
植物油适量白糖适量

1.準備食材。

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2.碗中打入4個雞蛋,打散後加入水澱粉攪拌鈞勻。

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3.鍋内加入少許油,把雞蛋倒入,烙出餅狀。

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4.雞蛋餅用刀切成三角狀。

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5.把剩下的1個雞蛋打入碗中,加入澱粉、面粉攪拌成糊狀!三角狀的雞蛋餅裹上糊糊,放入油鍋内炸。

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6.雞蛋餅炸至金黃色撈出,控油。

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7.鍋内放入少許水,倒入白糖,小火慢慢熬。

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8.白砂糖熬至呈黃色,關火!倒入雞蛋餅不斷的翻炒,裝盤即可。

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