1、抗輻射:海帶的膠質能促使體内的放射性物質随同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體内的積聚,也減少了放射性疾病的發生幾率。
2、防便秘:海帶還富含大量的膳食纖維、不飽和脂肪酸和膠質,他們組合一起能清除附着在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排洩,促進腸道蠕動,有清腸、排毒、防止便秘等減肥功效。
3、補鈣:海帶含有豐富的鈣,可防止人體缺鈣。同時,經常食用會增加人體對鈣的吸收,在油膩過多的食物中摻進點海帶,可減少脂肪在體内的積存。
4、利尿、消腫:海帶上常附着一層白霜似的白粉,為甘露醇,它是一種貴重的藥用物質,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
5、潤膚烏發:海帶中的碘極為豐富,是體内合成甲狀腺素的主要原料,而頭發的光澤就是由于體内甲狀腺素發揮作用而形成。因此,常吃海帶能使頭發烏黑。此外,海帶含有的多種微量元素,有潤膚,能令女性皮膚細白、減少黃褐斑。
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