炒茼蒿需要準備材料:茼蒿、幹腸、蔥、姜、鹽、五香粉、食用油。共分為3個步驟。以下是詳細操作:
第一步:準備食材
茼蒿摘洗幹淨切段,幹腸切片備用。
第二步:爆香輔料
鍋中倒入食用油,放入五香粉、蔥、姜洗淨切片放入鍋中爆香。
第三步:炒茼蒿
先放入茼蒿杆大火煸炒稍軟,再放入茼蒿葉煸炒,放入鹽即可出鍋。
總結:以上就是關于怎樣炒茼蒿的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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