tft每日頭條

 > 美食

 > 雞湯有腥味怎麼去掉

雞湯有腥味怎麼去掉

美食 更新时间:2025-05-16 08:29:08

在湯中放一塊生姜,再炖一會兒即可。或者加點醋。下次炖雞要注意先除腥。

除腥方法:

1、清理雞的時候,要把雞屁股切掉,并将雞身内外黏附的血塊内髒挖幹淨。

2、雞肉要先放在開水裡燙透。雞肉表皮受熱後,毛孔張開,可以排除一些表皮脂肪油,達到去腥味的目的。

3、煮湯之前,用醬油、料酒腌一下雞肉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved