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色拉油在我們你日常當中，是經常用到的，燒飯啊，炒菜啊，和面啊，腌制食材啊。都會用到，所以基本上居家必别的一樣東西。但是買過油的都知道，色拉油的款式有很多，小瓶裝的，有芝麻油，香油，藤椒油，花椒油，紅油，辣椒油。再就是花生油，橄榄油，大豆油以及菜籽油。那麼光油就有這麼多，但是呢，我們在超市進行購買的時候，究竟買什麼樣的呢。

小瓶裝的肯定是毋庸置疑，絕對是調料碟的時候或者炒菜的時候會用到這些油，這樣子炒出來的菜更加美味，調出來的蘸料會比較好吃。那麼在購買大桶的時候呢，當然啦價格也是一個比較硬性的指标，家裡常用的基本上都是金龍魚居多吧，老牌子口味好，但是它也是多元化的，有好多品種，供你挑選，你該怎麼選呢？

那麼在買油的時候，我想大家肯定首選大豆油與花生油居多，玉米油也差不多，價格方面因為牌子的不同而不同。用這三種油的呢，都知道，起鍋下油，油溫一高就有味道飄出來了，但是呢卻不會融進菜裡面。有香味，到那時比較淡。畢竟是大豆與花生嘛！

接着再說說橄榄油，它的價格就是蹭的一下就漲上去了，但是貴有貴的道理，跟大豆和花生油還是區别比較大的，因為它是從新鮮的油橄榄果實中冷榨出來的了，營養價值比較高，所以不在乎價格的朋友們可以考慮購買橄榄油！

然後再說說看菜籽油，顧名思義是菜籽榨的油。香味特别重，不怎麼适合家裡面，日常炒菜。為什麼說不是适合呢？因為你用菜籽油炒一盤小青菜，和用大豆或者花生油炒出來的小青菜就是兩個味道。大豆和花生油炒出來的小青菜，就是小青菜味。但是你要是用菜籽油炒出來的就是有很重的菜籽味，都破壞了它本身的味道了。但是也不排除個别朋友喜歡這麼味道，我是不怎麼喜歡的。那麼菜籽油是怎麼用的，我個人感覺他它更适用于煎帶魚啊，或者鍋裡燒熟了拌涼拌菜，還是們不錯的！

小瓶裝的那些我就不說了，因為很好區分，聽名字就知道到了，香油是增香，藤椒油和花椒油是增麻，辣椒油就是增辣。紅油就是紅色的油。适用于各種菜，它們的使用取決于，你喜歡或者偏向什麼樣的口味。

好了今天的文章就介紹到這了，基本都是我個人的理解，要是有什麼不對的歡迎大家指正，這僅代表我的個人觀點，凡事我是這麼認為的。如果有更好的體驗歡迎在評論區留言。通過以上的對食物的色拉油做了個區分。沒有覺得好與壞。有句老話說得好的，沒有最好，隻有更好還是不如合适最好！畢竟買菜時自己吃，還是要迎合自己的口味來購買！

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