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鹵牛肉幹如何做

美食 更新时间:2024-12-25 03:39:55

  1、牛肉洗淨切塊,放鍋裡用冷水煮至沸騰。

  2、把上面一層血水撈去,然後把牛肉撈出來。

  3、準備好姜,蔥,桂皮,八角,花椒等鹵料。

  4、把鹵料包倒入電飯煲鍋中,牛肉也放進去。

  5、用生抽,鹽,料酒,蚝油調一碗醬汁,倒入鍋中,再加兩塊冰糖。

  6、往鍋中加入适量清水,放進電飯煲裡,選擇煮牛羊肉模式。

  7、電飯煲焖熟之後,牛肉撈出來放涼後放冰箱冷藏一晚,第二天好切。

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