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鍋邊的做法鍋邊怎麼做

美食 更新时间:2025-01-10 18:28:04

  1、用料:粘米粉1包、水适量、瘦肉适量、小幹貝幹适量、小蝦米幹适量、小白菜适量、鹽少許、味精 少許、冰凍章魚片适量、紫菜少許、蔥花少許。

  2、粘米粉和水混合攪拌均勻這樣子可以,加入少許味精和鹽攪拌。

  3、起油鍋,放點油,先把瘦肉放入炒一會再把所有材料都倒入翻炒,加入水燒開。

  4、水開後,鍋壁可以刷點油,防止粘鍋,用大勺一勺米漿順延鍋壁轉一圈倒入米漿,米漿不要倒入太厚,盡量薄點,加入一點調味,等水滾起就可以用鏟把米漿輕輕鏟到湯裡。

  5、加點紫菜,加點蔥花,裝碗,開吃。

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