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煮花生漿的正确方法

美食 更新时间:2025-01-08 10:47:29

  1、花生用清水洗淨之後用清水泡八個小時。八小時之後,水會變紅。

  2、把泡花生的水倒掉,用清水洗兩遍,花生會褪掉很多紅色。

  3、将泡好的花生放入攪拌機中。

  4、再加入一點水開始攪拌。

  5、将攪拌好的花生液體倒入篩子過濾。

  6、把篦子上的花生渣子再次倒入攪拌機中。

  7、加入清水再次攪拌。然後再倒入篦子上過濾,如此反複3次。

  8、最後留在篦子上的花生渣子會很細很細。

  9、鍋中留下白白的花生漿。

  10、将花生漿上火熬煮,鍋開後開蓋小火煮8-10分鐘。

  11、加入适量冰糖。

  12、冰糖煮化之後關火。

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