1、食材:豬肉末适量、面粉适量、洋蔥适量、小蔥适量、食用油适量、鹽巴适量、胡椒粉适量。
2、先把洋蔥和小蔥洗淨,切成碎末備用。
3、在容器中加入适量的面粉。
4、再把多好的豬肉末加進去(購買現成的)。
5、加入洋蔥末和小蔥末,加入鹽巴和胡椒面。
6、加入适量的清水攪拌成糊狀。
7、電餅檔加熱,加入少量食用油,把面糊倒入電餅檔中。
8、用鏟子把面糊均勻攤開,煎一會翻過來煎另外一面,至雙面金黃。
9、起鍋後切成小塊裝盤食用。
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