tft每日頭條

 > 生活

 > 五花肉燒豆腐結步驟

五花肉燒豆腐結步驟

生活 更新时间:2024-10-04 22:39:17

五花肉燒豆腐結步驟?材料:老豆腐200克、五花肉150克、蒜苗、生姜、郫縣豆瓣醬、雞精、五香粉、老抽、料酒、濕澱粉各适量 ,今天小編就來聊一聊關于五花肉燒豆腐結步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

五花肉燒豆腐結步驟(怎麼做五花肉燒豆腐)1

五花肉燒豆腐結步驟

材料:老豆腐200克、五花肉150克、蒜苗、生姜、郫縣豆瓣醬、雞精、五香粉、老抽、料酒、濕澱粉各适量。

五花肉洗淨切成小塊,豆腐洗淨切成約0.3厘米厚的片;蒜苗斜切成段,郫縣豆瓣醬剁碎,生姜切成絲。

熱鍋放油,将豆腐逐片放入,煎黃一面後翻面,最後将其煎至兩面金黃後舀出待用。

鍋内餘油,下入五花肉,翻炒至肉變色。

下入兩小勺料酒炒勻,再放入郫縣豆瓣醬與姜絲,炒勻。

放入先前煎好的豆腐,放入兩小勺老抽,炒至上色。

加入沒過所有材料的開水,再加入适量的鹽、雞精、五香粉,蓋上鍋蓋,小火煮約20分鐘。

揭開鍋蓋後轉大火,将湯汁收濃一些後下入蒜苗,炒勻。

倒入濕澱粉,炒勻勾薄芡即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved