大米、面食是中國傳統食物，幾乎每個中國人每天都要吃，甚至有些家庭早中晚都是面條。不過不少為了減肥的人，一個月不吃主食都是正常現象，那麼一個月不吃主食會給身體帶來怎樣的影響？
一、一個月不吃主食會怎樣
（1）身體會變得更健康
如果長期不吃主食，其實身體會變得更健康，因為主食中含有大量的碳水化合物，這些碳水化合物會在人體中被轉化為糖分，從而導緻人體發胖、血糖上升，甚至有可能導緻心血管疾病的産生。不僅如此，其他食物所蘊含的營養成分更容易被人體吸收，保證人體的健康。
（二）減少對外界的依賴
如果長期吃主食，有一個月突然不吃就會感覺非常不适應，不過隻要你繼續堅持下去，就會逐漸習慣這種生活方式，是否吃主食對你的影響已經不大。同時也能減少身體對于外界的依賴，及時出門在外也不用擔心發生意外。
（三）更好地利用時間
一個月不吃主食，将會空出更多的時間來準備菜肴，這樣就不用出去打包或者去食堂吃飯，能夠有效提高自己的廚藝，同時也能夠讓自己吃得更健康，并且也有了更多的時間鍛煉，讓自己的體質變得更好。
二、主食的好處
在老一輩人嚴重，主食是最健康的食物，具有豐富的纖維素，能夠給人體提供能量，幫助人體排除毒素，并且主食中還含有大量的鐵和鋅，能夠有效提供大腦工作需要的能量。
如果一個月不吃主食，會發生什麼情況呢？
第一周的時候你會感覺到十分不适應，因為你已經習慣了通過主食充饑，如果不吃主食就會很快感覺到餓，這個時候你需要依靠其它的食物來補充能量。堅持一周後你就會逐漸開始适應。
第二周的時候身體會發生較大的變化，首先是身上的纖維開始減少，并且會開始出現便秘的情況。不僅如此，由于攝入的主食過少，就會導緻人體的鋅和鐵含量不足，造成皮膚上出現斑點。不過這些也不是大問題，可以通過服用響應的維生素營養物質進行調理。
第三周會出現手心出汗、手腳冰冷的情況，不過也不需要太擔心，一般堅持三周以後，身體開始适應新的飲食習慣就會逐漸得到好轉。
三、長期不吃主食的壞處
不吃主食确實能夠達到減肥的目的，但是長期不吃主食有可能會到疲勞，并且還會因為身體補充不到足夠的鎂元素從而導緻貧血，造成大腦供血不足，對于大腦造成不利影響。同時還會導緻人體免疫力下降，很多問題都會接踵而至。
不吃主食有好處也有好吹，但是建議大家不要長期不吃主食，減肥最好還是通過運動的方式進行，通過斷絕主食減肥的方式并不可取，隻有合理搭配飲食，才能保證既達到減肥的效果，也不讓自己的身體受到傷害。
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