今天小編就和大家分享4個鑒别真假礦泉水的方法：

方法1：看産品名稱

我們在選購瓶裝水時，可以看下飲用水标簽上的産品名稱，認準“天然礦泉水”五個字，因為礦泉水屬于國家的礦産資源，是不可以随意開采的，隻有具備采礦許可證的廠家生産的飲用水才能叫做“天然礦泉水”。

方法2：看産品标準号

不同的瓶裝水執行不同的産品标準。除了天然礦泉水，市場上的包裝水隻分為飲用純淨水和其他飲用水兩類，其他叫法都不被允許。

飲用天然礦泉水執行标準一般為《食品安全國家标準 飲用天然礦泉水》(GB 8537-2018)，是指從地下深處自然湧出的或經鑽井采集的，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域未受污染并采取預防措施避免污染的水。

礦泉水中的界限指标有锶、偏矽酸、溶解性總固體等，其中，锶是人體骨骼和牙齒發育的重要元素，對骨骼健康等大有益處；偏矽酸是促進代謝的核心元素之一，是皮膚健康與維持皮膚彈性、活性的重要元素。飲用天然礦泉水可以以水的形式補充身體所需水分及多種人體必需的礦物質和微量元素。

飲用純淨水執行标準為《瓶裝飲用純淨水》(GB 17323-1998)或《食品安全國家标準 包裝飲用水》(GB 19298-2014)，是以符合原料要求的水為生産用源水，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法或其他适當的水淨化工藝，加工制成的包裝飲用水，幾乎不含礦物質。

其他飲用水如天然水、天然泉水、礦物質水等執行标準為《食品安全國家标準 包裝飲用水》(GB 19298-2014)，是以水井、山泉、水庫、湖泊等，且未經公共供水系統的自然來源的水為水源，制成的包裝飲用水。

所以，隻有産品标準号注明為GB8537的字樣才是真正的天然礦泉水。

執行标準号為《綠色食品 天然礦泉水》（NYT2979-2016），在符合國家級标準的基礎上，更獲得了“綠色食品”認證。

礦泉水相關檢測标準

GB8537-2018 食品安全國家标準飲用天然礦泉水

GB 8538-2016 食品安全國家标準 飲用天然礦泉水檢驗方法

NY/T 2979-2016 綠色食品 天然礦泉水

GB 19304-2018 食品安全國家标準 包裝飲用水生産衛生規範

GB/T 13727-2016 天然礦泉水資源地質勘探規範

方法3：看水源産地

天然礦泉水一定标有水源地。水源地不同，直接決定了礦泉水的品質。

方法4：看配料表

不同種類的瓶裝水在配料标注和特征性指标上也有明顯區别：一般礦泉水的配料标注為天然礦泉水，在特征性指标表中會标有pH值、礦物質、微量元素的成分含量。黃山無極雪呈天然弱堿，不僅均衡含有碳酸氫根、鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質，更含有鋅、锶、偏矽酸、硒等多種微量元素，為稀有的複合型天然礦泉水。

而純淨水幾乎過濾了水中所有物質，所以除了水沒有其他成分；添加了礦物質的瓶裝水則會寫上氯化鉀、硫酸鎂等食品添加劑。

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