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地瓜怎麼做

美食 更新时间:2025-01-21 02:47:59

  1、地瓜餅。把地瓜洗幹淨在鍋裡面蒸熟,蒸熟後将地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥狀的。往抓好的地瓜泥裡面加入面粉以後再适當的加上點白糖攪拌均勻後團成面團。把面團拍成餅狀放進塗上一層有的鍋裡面煎至兩面金黃色的時候就熟了。

  2、地瓜丸子。把地瓜洗淨去皮蒸熟,蒸熟後搗成泥狀,然後加入奶油攪拌均勻,在加入面粉白糖攪拌均勻,然後把油鍋燒熱,把拌好的地瓜泥弄成小球放進油鍋裡面炸成金黃色就熟了。

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