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老式糖餅怎麼做

美食 更新时间:2025-02-12 04:12:41

  1、主料:面粉500g、白糖200g。

  2、輔料:油适量。

  3、用80℃的水和成面團。 比餃子面略軟一些。

  4、白糖,面粉,油,以2:1:1的比例拌勻。

  5、将面團分成大小均勻的劑子,擀成薄餅。

  6、放一勺糖,像包包子一樣包好。

  7、收口向下,擀成餅。

  8、放入電餅铛,兩面刷油,烙至金黃色即可。

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