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剝好栗子怎麼做

美食更新时间:2024-07-13 08:31:14

　　1、剝好栗子可以做闆栗燒雞，具體做法如下。

　　2、主料：菜雞1隻，闆栗400g，蒜瓣10顆，生姜适量，紅辣椒适量。

　　3、輔料：油2大勺，啤酒2罐，醬油1大勺，雞精适量，鹽适量，香料适量。

　　4、将雞處理好，洗淨瀝幹水分。

　　5、炒熟的闆栗剝出栗子仁。

　　6、鍋裡加油燒熱，放入姜片裡面。

　　7、接着倒入瀝幹水分的雞塊裡面煸炒。

　　8、炒到雞塊水分幹一點，表面焦黃色。

　　9、加入啤酒裡面。

　　10、接着加入香料裡面，蓋上蓋子焖煮。

　　11、煮至10幾分鐘後，加入闆栗，大蒜，紅辣椒裡面。

　　12、再倒入醬油，雞精，鹽裡面，然後蓋上蓋子繼續焖煮。

　　13、直到水分收幹了，就可以關火出鍋了。

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