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剝好栗子怎麼做

美食 更新时间:2024-11-20 10:45:48

  1、剝好栗子可以做闆栗燒雞,具體做法如下。

  2、主料:菜雞1隻,闆栗400g,蒜瓣10顆,生姜适量,紅辣椒适量。

  3、輔料:油2大勺,啤酒2罐,醬油1大勺,雞精适量,鹽适量,香料适量。

  4、将雞處理好,洗淨瀝幹水分。

  5、炒熟的闆栗剝出栗子仁。

  6、鍋裡加油燒熱,放入姜片裡面。

  7、接着倒入瀝幹水分的雞塊裡面煸炒。

  8、炒到雞塊水分幹一點,表面焦黃色。

  9、加入啤酒裡面。

  10、接着加入香料裡面,蓋上蓋子焖煮。

  11、煮至10幾分鐘後,加入闆栗,大蒜,紅辣椒裡面。

  12、再倒入醬油,雞精,鹽裡面,然後蓋上蓋子繼續焖煮。

  13、直到水分收幹了,就可以關火出鍋了。

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