1、主料:龜苓膏粉15g、涼開水50g、熱開水250g。配料:黃桃3片、煉乳20g、幹桂花1茶匙、蜂蜜适量。
2、龜苓膏粉放入小湯鍋;倒入少許涼開水。
3、用湯匙調和均勻。
4、再加入熱開水;攪拌均勻,小火煮開,繼續熬煮至粘稠透明狀。
5、倒入幹淨的容器中,放涼後蓋上蓋子,放入冰箱冷藏定型。
6、取出冷藏定型後的龜苓膏。
7、用刀輕輕劃成大塊,倒入碗中。
8、幹桂花放入一隻幹淨的小碗,倒入适量蜂蜜。
9、攪拌均勻成為糖桂花,待用。
10、黃桃瀝幹水分,切小丁。
11、黃桃放入盛放龜苓膏的碗中。
12、澆上少許煉乳;撒上糖桂花,攪拌均勻即可食用。
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